Тесто для пиццы на пиве🍺
Сегодня хочу поделиться рецептом пиццы быстрого приготовления, тесто для нее я буду готовить с использованием пива. Благодаря этому тесто получится с особой слоистой структурой. Пиво лучше использовать светлое, чтобы тесто не горчило. Из этого количества ингредиентов я испекла две пиццы: одну большую с сосисками и сыром и другую, поменьше, с майонезом вместо сыра.
Тесто на пиве может использоваться для приготовления самых разных блюд: от чебуреков и пиццы до сладких пирожков, рогаликов и печенья. Особенность пивного теста — стойкий «хлебный» аромат солода. Еще в такое тесто делается без дрожжей — достаточную рыхлость обеспечит углекислый газ в пиве. При запекании в духовке алкоголь испарится, поэтому о содержании спирта переживать не стоит.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Идеальная основа для настоящей итальянской пиццы должна быть хрустящая, тонкая, не должна поглощать соус и начинку.
- Время подготовки: 10 мин.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee.
- Как приготовить вкусное тесто для пиццы в домашних условиях
- Всё размять руками до равномерой консистенции, добавить примерно мл.
- Пицца на пиве Автор: Марина Сергиенко.
- Что приготовить быстро и вкусно Инесса готовит без стресса! Пицца без теста на завтрак рецепт пошагово с фото.
- Пошаговая инструкция
- В рецептах домашней выпечки часто используются дрожжи.
- Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
- Тесто для пиццы на пиве Пиво рекомендуется брать светлое и, особенно желательно, живое. Из указанных ингредиентов у меня получилось две среднего размера пиццы, а тесто раскатывала не особо тонко.
Мне понравилось тесто для пиццы на пиве, несмотря на то, что оно поднимается медленнее и меньше, чем обычные варианты теста на сухих активных дрожжах. Из этих ингредиентов у меня получилось две пиццы среднего размера, причем тесто было раскатано не очень тонко. В связи с тем, что тесто, на мой взгляд, получилось не особенно пышным, возникли сомнения Но в духовке тесто вело себя так, как и должно.
