Рецепты постных супов
Всё-таки в одной из прошлых жизней я была итальянкой, ведь когда я слышу итальянскую речь, она кажется мне прекрасной песней, она то течет, плавно журча, то переливается, то бурлит водопадом. Мне так нравятся итальянские слова! Итальянское настроение, итальянские улочки, итальянская музыка, и, конечно же, итальянская кухня. Классический суп Минестроне издревле готовили в Италии. Этот суп в буквальном переводе — то, что подаётся в качестве еды. Варили из того, что осталось после вторых блюд, из самых дешёвых овощей.
Кажется, у нас здесь спонтанно началась и пока продолжается выставка достижений итальянской кулинарии — сначала вегетарианская лазанья , а теперь вот овощной суп Минестроне. В том, что этот вегетарианский суп — достижение, я ни на секунду не сомневаюсь. Один из вкуснейших и самых любимых овощных супов в мире, как ни как. Приобщимся-ка и мы к мировым шедеврам кулинарного мастерства….
- Проверенные рецепты вкусных супов на обед и ужин с пошаговыми фото.
- Вкус к жизни.
- Кулинария и рецепты: готовка различных блюд, выпечка, вегетарианские и диетические рецепты.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Минестроне — итальянский суп из сезонных местных овощей, в который иногда также добавляют рис или макароны. Его можно кушать в пост , он очень вкусный, легкий и красивый.
