Диета «Стол №8»
Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. Девочки и мальчики, всем доброго времени суток. Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным, ароматным хлебушком. Рецепт взят мной из недавно приобретенной книги "Хлебопечка новых рецептов". Этот хлеб я пеку уже третий день подряд. Ну очень вкусный и всегда удачный.
Многие игнорируют ржаную муку из-за ее характерного вкуса и меньшей эластичности, чем у пшеничной муки. Однако достаточно ли этих причин, чтобы полностью исключить ее из вашего рациона? Оказывается, продукт обладает множеством полезных свойств. По статистике средний житель нашей страны съедает около килограммов зерновых продуктов в год. Продукты на основе ржи также попадают в эту категорию. Этот злак известен в России на протяжении многих поколений.
Сколько бы я не пробовала рецептов ржаного хлеба, этот остается фаворитом в моей семье. Хотя он самый простой. Главное в нем - длительная расстойка теста. Но я в этом процессе не участвую, а вот готовый хлебушек получается очень воздушным, с пористым мякишем, крупными пузырьками и хрустящей корочкой. У нас булка улетает к одному обеду.
Похожие статьи
- Идеи с обоями для дизайна зала в квартире - Идеи дизайна маленькой кухни в хрущевке (65 фото)
- Что модно этой осенью 2024 - Мода осень зима (фото)
- Диван в интерьере детской - Проекты одноэтажных домов и коттеджей до 100 кв. м. Каталог
- Ремонт газель 2705 своими руками - Газель: расход топлива на 100 км