Соскучились по наваристой ухе, но хочется чего-то новенького? Если вам надоели минтай да пикша, приготовьте суп с палтусом. Эту рыбу часто недооценивают и очень зря! Представляем вам 3 рецепта вкуснейшей ухи с палтусом.
Суп из палтуса: простой вкусный рецепт
Мясо палтуса богато ненасыщенными омега-3 жирными кислотами, аминокислотами, витаминами А, Д, Е, В12, фосфором, железом, калием, натрием и другими минералами и микроэлементами. Употребление мяса палтуса в пищу благотворно действует на сердечно-сосудистую и нервную системы человека, зрение, кроветворение. Как готовить палтуса вкусно и полезно, расскажем в этой статье. Рыба больше подходит для приготовления супов, тушения и запекания, чем для жарки, так как при обжаривании требует большого количество масла, которое полностью впитывается. Это увеличивает жирность и калорийность жареного блюда из мяса палтуса.
Рецепт дня: Суп из палтуса с луком
Уху можно приготовить дома из судака или трески. Однако если использовать рецепт супа из копченого палтуса, можно получить насыщенное блюдо с изюминкой. Можно купить копченость или самостоятельно приготовить копченого палтуса в домашних условиях. Готовьте блюда из копченостей и радуйте родных и друзей. Каждый день интересные статьи, фишки и лайфхаки о копчении! Суп из копченого палтуса.
- Ингредиенты:
- Филе палтуса нарезаем кубиками.
- Чаудер из палтуса — это вкусный и сытный суп, который идеально подойдет любому любителю морепродуктов.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Ингредиенты
- РУ Войти Регистрация Питание перед велотренировкой. Меню Читают Новые.
- Любое блюдо.
- Острый рыбный суп Меунтан — это знаменитый корейский суп, который любят и в нашей стране его наши соотечественники еще называют корейской ухой.
Если вы живете в том регионе, где можно купить свежую рыбу, то вы счастливчики, у нас продают только замороженную рыбу. Правда осенью можно купить свежего толстолобика или карася. Поэтому я готовлю только из замороженной рыбы. Вот и на этот раз приготовила рыбный суп с палтусом.