![Рецепт: Солёный язык с соусом из хрена. Солёный язык](http://www.negurman.ru/wp-content/uploads/zalivnyoe-iz-jazyka.jpg)
Маленький соленый русский
Сегодня будем готовить настоящий деликатес — соленый говяжий язык по-польски. Рецепт по достоинству оценят гурманы, знающие толк в мясных закусках. Говяжий язык солится несколько дней, а затем отваривается до готовности. Предварительная засолка придает мясу своеобразный вкус, происходят изменения на молекулярном уровне, в итоге оно становится более сочным, мягким и нежным. Закуска получается чуточку солоноватой, с ароматом чесночка, ну, просто объедение!
![Комментарии Маринованный язык](https://dikoed.ru/upload/iblock/014/11393-oleniy-yazyk-s-parmezanom.jpg)
![Как приготовить: Солёный говяжий язык](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0003/5177/35177-ed4_wide.jpg?1468636565)
![Для приготовления маринованного языка нам понадобится: Солёный язык](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e10404d4-867b-4c92-aed3-6f27a34a7ae0/e10404d4-867b-4c92-aed3-6f27a34a7ae0_420_420.webp)
![Ингредиенты: Соленый язык](http://www.chef.com.ua/userfiles/articles/big/1338214647_7362.jpg)
![Товары для рецепта Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/463/big_462654.jpg)
![Шеф-повар также рекомендует: Соленый говяжий язык](https://ifs.cook-time.com/preview/img189/189164.jpg)
![Ингредиенты: Соленый говяжий язык](https://thumbs.dreamstime.com/z/соленый-русский-суп-из-перламутра-с-огурцами-и-картофелем-в-белой-221751938.jpg)
![Шеф-повар также рекомендует: Маринованный язык по-азиатски](https://img.povar.ru/mobile/38/c5/14/d0/salat_s_yazikom_i_solenimi_ogurcami-383745.jpg)
Кто изобрел бисквит сегодня доподлинно неизвестно, однако впервые о нем упоминается при описании пищи английских моряков. В те времена его называли "морскими сухарями". Дело было в том, что в бисквите нет
![Ингредиенты для «Солёный прессованный язык»: Соленый язык, рецепт приготовления](https://dikoed.ru/upload/iblock/bea/21819-morskoy-yazyk-pod-limonno-slivochnym-sousom.jpg)
![Ингредиенты для «Маринованный язык»: Маринованный язык по-азиатски](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/d8/fd85e8a6cf4a799729b5fa61372602e0.jpg)
![Комментарии Маринованный язык](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/morskyaziksnantya/rec.jpg)
![Ингредиенты Маринованный язык – кулинарный рецепт](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/f2882700-a86d-4e7b-b078-d51a07478eee/f2882700-a86d-4e7b-b078-d51a07478eee_420_420.webp)
![Ингредиенты Соленый говяжий язык | Волшебная азинский.рф](https://www.good-cook.ru/foto/salat/056-1.jpg)
![Приготовление Солёный язык - рецепт с фото на ккал и 1 ч.](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/56/big_55062.jpg)
![Солёный говяжий язык Вкусный отварной говяжий язык](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2012/09/06/197942_600x0_center.jpg)
Мнительная и капризная дама сидит в ресторане, изучает меню и никак не может выбрать, что же заказать. Официант рекомендует ей фирменное блюдо - заливной язык. Официант задумался на секунду, а затем предложил: - А что, если вам заказать яичницу? Свежий язык обвалять в смеси крупной соли, сахара и продавдленного через пресс чеснока.
![Приготовление Соленый русский](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6dafd44f-5766-486a-976a-02925e9ffdf7/6dafd44f-5766-486a-976a-02925e9ffdf7.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/cmNjOPiH510/maxresdefault.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/96/02/19/e0/yazik_otvarnoi_s_hrenom-784614.jpg)
![](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2021-12/1640958577_screenshot_53.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/7ZvR7k3Bg4g/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLA7fAmZrtELcE4SYcM0Fd7dxOOv3w)
![](https://www.gotovim.ru/pics/fotorecs/rec52623.jpg)