Сливки растительные Шантипак 1 л
При доставке или пересылке Почтой России мы не можем гарантировать сохранность качества данного товара, так как может быть нарушен температурный режим. Жидкости и хрупкие товары не подлежат пересылке Почтой, поэтому оплатой заказа вы подтверждаете свое согласие на возможное повреждение товара. Пищевой полуфабрикат на основе растительных жиров. Применяется в кондитерской промышленности для производства тортов, пирожных, десертов. Органолептические характеристики: в готовом виде продукт имеет пышную белоснежную массу с нежным сладким вкусом взбитых сливок, при взбивании увеличивается в объеме в 4 раза. Срок годности: 9 мес.
Предназначен, прежде всего, для прослойки наполнения тортов, пирожных и других кондитерских изделий, а также для их декорирования. Он отлично передаёт цвет, вкус и аромат при работе с фондами, пастами, сиропами, красителями, начинками и ароматизаторами. Взбивается за несколько минут, масса получается пышной, пластичной и стабильной. Готовые изделия отлично замораживаются и размораживаются, сохраняя форму, и не теряя вкусовых свойств. Взбить до необходимой консистенции, сначала на малой скорости, затем на максимальной. Гладкая, кремообразная, легкая структура крема идеальна для декорирования и начинок, для приготовления муссов и мороженного.
Область применения: — Декорирование кондитерских изделий; — Прослойка тортов и пирожных; — Приготовление начиночных кремов; — Наполнение эклеров, профитролей, пончиков, вафельных трубочек и т. Состав: Вода, заменитель масло какао нетемперируемый лауринового типа,сахар, сухая крахмальная патока, эмульгаторы, соевый лецитин, стабилизаторы, декстроза, соль поваренная пищевая, ароматизатор, идентичный натуральному — ванильный. Ваш адрес email не будет опубликован.
-600x600-product_popup.jpg)
