Рецепты домашнего сыра
Обновленный вариант самой вкусной пиццы «4 сыра»: теперь в ней 6 сыров, а за счет обалденного соуса пицца стала еще вкуснее! Безумно вкусный пикантный салат. Впервые добавила грушу — как же это вкусно!
![Оборудование Дор-блю (рецепт приготовления)](https://shop.syrodelkin.ru/image/catalog/img/sir-dor-blju-s-goluboj-plesenju.jpg)
![Ингредиенты Сыр дорблю: блюда и рецепты](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletschees/rec.jpg)
![Описание приготовления: Готовим сыр с плесенью дома. Рецепт](http://ic.pics.livejournal.com/white_plate/31445360/85275/85275_original.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Рецепт сыра Дор Блю в домашних условиях](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/salat-iz-grushi-s-sirom-dor-blju_34181_photo_34741.jpg)
![Блюда с сыром Дор Блю – рецепты с фото (пошагово) Товары для сыроделия - интернет магазин](https://chocodiva.ru/d/sfsf7772.png)
![Состав / Ингредиенты: Вторые блюда с сыром Дор Блю](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39609-472x315.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakmangoblche/rec.jpg)
![Сезонное меню](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/68/968640566fda0089cc98a45e849a7216.jpg)
Дорблю интересен тем, рецептура его была разработана относительно недавно, и сразу для промышленного производства. В Европе почти неизвестен, там большей популярностью пользуются другие сыры с голубой плесенью, такие как горгонзола и рокфор. Однако, в странах Восточной Европы и в России, он один из самых известных голубых сыров. Родиной дорблю является городок Лаубен в Баварии.
- Комментарии
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Основой для производства дорблю, как и других голубых сыров, является коровье молоко.
- Существует одна занятная легенда. Молодой пастух, увидев прелестную девушку, позабыл о своем бутерброде с сыром.
- Популярные рецепты
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Пикантный голубой сыр и кисло-сладкое ягодное варенье очень гармонично сочетаются между собой.
- Дор блю Дорблю — марка голубого сыра из Германии, производства компании Кезерай Шампиньон Хофмайстер, в переводе означает «голубое золото».
- Фрукты, как и орехи, подойдут любые, особенно хороши груши, виноград, инжир и сливы.
- Любая категория.
- Мой дор-блю на заквасках Даниско.
![Рецепт сыра Рокфор и сыров с голубой плесенью - азинский.рф](https://i.pinimg.com/736x/53/c1/9d/53c19d170db5a7a8fb6fd675a7f6d501.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131083649/130216161128/p_O.jpg)
![Дор-блю на МА 11 (14, 16, 19) Сыры с плесенью Рецепты домашнего сыра](https://agrosnab18.ru/uploads/s/0/u/l/0uljcn2qwco5/img/full_VvPr62UX.jpg)
![Дор блю домашнего приготовления., пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ](https://img-global.cpcdn.com/recipes/35724884148504a8/680x482cq70/ghalieta-s-ghrushiei-i-syrom-dor-bliu-s-pshienichnoi-i-tsz-mukoi-основне-фото-рецепта.jpg)
![Блюда с сыром Дор Блю — 8 рецептов с фото. Что приготовить из сыра Дор Блю?](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/03/Persiki-s-rozmarinom-na-grile_siteWeb.jpg)
![Готовим сыр с плесенью дома. Рецепт](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a4aa7f4026b18236/680x482cq70/ghrusha-zapiechionnaia-s-syrom-dorbliu-основне-фото-рецепта.jpg)
![Дор-блю (рецепт приготовления)](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/5728d24d-2867-4b66-b24a-b283ab6ec603/5728d24d-2867-4b66-b24a-b283ab6ec603.jpg)
![Блюда с сыром и сыром дорблю, 80 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/02/Midii-s-syrom-dorblu_siteWeb.jpg)
![Блюда с сыром дорблю, 80 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/cat/u-fb97483f811cbfc91f03a81c1ae54de3.jpg)
![Вторые блюда с сыром Дор Блю - рецепты с фото](https://craftstore.com.ua/images/blog/2/торт_с_голубым_сыром.jpg)
![Как приготовить Дор Блю в домашних условиях. - MirBeer](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/salat-s-tomlenoy-grushey-i-syrom-dor-blyu_140839_photo_157172.jpg)
![Рецепт приготовления сыра с плесенью Дорблю в домашних условиях | Дорблю рецепт приготовления дома](https://shop.syrodelkin.ru/image/cache/catalog/img/sir-s-goluboj-plesenju-v-domashnih-uslovijah-200x200.jpg)
![Сыр дорблю: блюда и рецепты - 40 рецептов с фото](https://dom-gastronom.com.ua/image/catalog/retsepty-syrov/syr-s-plesen'yu/dor-blyu.jpg)
Поверхность сыра не покрывается толстой коркой, но в ней также присутствует плесень, обычно она белого, реже желтовато-кремового цвета. Внутренность ДорБлю мягкая и нежная, с голубовато-зелеными прожилками плесени, образующими мраморный рисунок и иногда выходящими на поверхность сыра. Сыр ДорБлю для вашей сырной тарелки можно приготовить и в домашних условиях, используя этот рецепт. Возьмите мл подогретого молока и добавьте в него культуру плесени Penicillium roqueforti. Хорошо перемешайте ложкой и разделите пополам.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/12a578776939766c/680x482cq70/tykva-zapiechionnaia-s-syrom-dor-bliu-основне-фото-рецепта.jpg)
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2019/08/12/5/1565594884155174909.jpg)
![](http://loft-persh.com.ua/wp-content/uploads/2022/05/Picca-s-grushej-i-syrom-dor-blju-min.png)
![](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2013/08/202.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d1ea23b4-4da2-4c4b-ba39-09e9e7bc8eca/d1ea23b4-4da2-4c4b-ba39-09e9e7bc8eca.jpg)