Салат из свеклы, соленого огурца, сыра и горошка
Домашние рецепты от Шефа. Салат из свеклы и соленого огурца пошаговый рецепт. Сегодня расскажу про салат, который очень похож на винегрет, но делается гораздо быстрее, а по вкусу нравится мне даже больше. Я заправлял майонезом, но вы можете использовать как заправку масло или сметану в таком случае это будет блюдо из разряда правильного питания
Свекольный салат с соленым огурцом
Предлагаю рецепт вкусного салата из свеклы с солёными огурцами, луком и морковью. Пикантность этому постному блюду придаёт заправка из горчицы и уксуса. Я использовала горчицу в зёрнах, её можно заменить на обычную русскую острую горчицу. Свеклу и морковь для этого салата я запекла, но их, конечно, можно и отварить - будет тоже очень вкусно. Этот яркий, вкусный салат с пикантной заправкой станет великолепным дополнением к мясным блюдам!
Салат из свеклы, соленых огурцов и чеснока можно подать к отварному картофелю или просто поставить на стол, как самостоятельное блюдо. Чтобы салат имел хороший вкус и аппетитный вид, свеклу нужно выбирать темно-бордового цвета, без светлых колец. Вместо соленых огурцов можно взять маринованные, но с солеными получается гораздо вкуснее. А еще большое значение следует придавать майонезу. Потому выбирайте опробованную марку соуса.
