Только длинной, холодной зимой, когда за окном — темень и вьюга, а в доме тепло; и на столе исходит паром только что отваренная картошечка, а муж открывает холодильник и достает баночку с салатом из огурцов, закатанную в августе; понимаешь, как права пословица: «летний день год кормит». Такой простой салатик, а как украсил ужин! И лето вспомнилось, и разговор пошел о новом дачном сезоне, и хозяйка комплиментов получила сполна. Салат из огурцов с чесноком готовится очень просто.
Салат из огурцов на зиму "Огуречный рай"
Простой салат из огурцов на зиму с луком и чесноком. Нарежьте огурцы кружочками. Чтобы они остались более хрустящими, можно сперва замочить их в ледяной воде на пару часов. Оставьте при комнатной температуре на 4—5 часов. Иногда помешивайте. Огурцы должны пустить много сока.
Вкусные салаты с огурцами на зиму — закуска, которую стоит начинать готовить уже сейчас! Именно в июне-июле начинается сезон огурцов, и многие хозяйки стремятся использовать их по максимуму, не только добавляя их в различные блюда, но и делая салаты из огурцов на зиму. Существует множество рецептов заготовки огурцов, но мы хотим остановиться именно на салатах. Такие заготовки идеально подойдут для переросших крупных огурцов или плодов нестандартной формы: уложить их в банки целиком порой довольно сложно, а вот в нарезанном виде они прекрасно поместятся как в литровые, так и в трёхлитровые банки. Простые или необычные салаты из огурцов с пряными травами, помидорами, перцем, горчицей и даже корицей! Со стерилизацией и без… В нашей подборке пошаговых рецептов вы точно найдёте то, что понравится именно вам.
- Ингредиенты
- Салат из огурцов и помидоров по-грузински, закатанный на зиму, — не слишком популярная у нас овощная заготовка, которая точно достойна пристального внимания. Мы просто уверены, что, если вы сделаете хотя бы несколько таких баночек, они будут иметь оглушительный успех у домашних.
- Огурцы — это один из самых популярных ингредиентов, который хозяюшки используют для закаток на зиму. Чаще всего огурцы солят и маринуют, чтобы потом использовать их как закуску или сопутствующий ингредиент для салатов и супов.
- LNataly Поваренок 6 уровня. Даже не знаю, с чего начать..
- Новые видео-рецепты
- Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Салатик на зиму из огурцов, морковки и лука. Очень простой и вкусный рецепт.
130 | Главная » Рецепты » Домашние заготовки » Огурцы » Салат из огурцов на зиму. Простой салат на зиму из доступных ингредиентов. | |
57 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке | |
397 | Опубликовано: 21 июля , | |
105 | Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. | |
333 | В миску переливаем смесь из чеснока и чили, солим, добавляем сахар, уксус, перемешиваем. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Итак, для приготовления салата из огурцов на зиму в банках нам понадобятся огурцы, лук, укроп, растительное масло, сахар, соль и столовый уксус.