Жареная рыба с хрустящей корочкой
Автор: Джамиля, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Жареная рыба с миндальной корочкой
Здравствуйте, дорогие читатели! В своей предыдущей статье я рассказывала, как правильно разморозить, подготовить и запечь рыбу. Кому интересно, ссылку на эту статью я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Сегодня обещала написать про то, как жарить рыбу, чтобы получить сухую хрустящую корочку снаружи и нежное мясо внутри. Хотела чётко по делу, но вы своими комментариями всколыхнули во мне новые воспоминания. А теперь по делу.
- Приготовление блюда по рецепту:
- Рыба - очень ценный продукт и существуют различные способы ее приготовления.
- Куски жареной рыбы в хрустящей панировке отлично подойдут и в качестве основного блюда с гарниром и салатом, и для закуски с соусом для макания. В приготовлении используется филе трески.
- Благодаря крахмалу у вас получится жареная рыба с хрустящей корочкой. Жарить рыбу обязательно на среднем огне, чтобы она успела прожариться, если вы сомневаетесь в готовности рыбы, тогда сковороду можно прикрыть крышкой.
- Состав / Ингредиенты:
- Сделай сам - своими руками. Как пожарить рыбу целиком на сковороде с хрустящей корочкой.
- Жареная рыба с хрустящей корочкой. Рыба — лучше всего подойдёт тилапия, треска или судак — получается мягкой и сочной.
- Привет всем! Хотите узнать, как правильно и вкусно готовится жареная рыба на сковороде, да так что не отличишь от блюда в ресторане?
Когда дома есть рыба, свежая или свежемороженая, первое, что приходит в голову — это ее пожарить! Сегодня мы рассмотрим самый простой и быстрый способ, как пожарить рыбу на сковороде. Если рыба крупная и свежая, многого не нужно, только соль, перец и немного лимонного сока.
