Карась жареный в кляре
Карасики выловлены на пикнике. Так как по размеру не велики, решила готовить без надрезов. Улетели как семечки! Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
Жаренный карась — блюдо, которое каждый из нас обязательно хоть раз пробовал в своей жизни, особенно те, кто живет возле водоемов и рек. Если вам не довелось его продегустировать, то знайте, что мякоть приготовленных карасей обладает не только сочным и нежным вкусом, но еще и сладостным послевкусием. Именно эта сладость и включает жареных карасей в сметане в разряд кулинарных шедевров! История создания такого, казалось бы, обыденного блюда нам абсолютно неизвестна и мы можем только догадываться о том, что она началась возле водных массивов еще много веков тому назад, когда пойманную рыбку обжаривали на костре, наколов на палку или деревянный шампур. Тем не менее все, кто обожает такую рыбку с хрустящей золотистой корочкой, до скончания веков будут благодарны этим первооткрывателям вкусного и аппетитного блюда!
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рецепты Морепродукты. Жареный карась по-якутски.
- Автор Марина Юрчук Рудь.
- С помощью кулинарных ножниц обстригите хвост и плавники.
- Способ приготовления
- Лайфхак и Самоделки.
- Среди людей, которые любят рыбу, встречаются приверженцы определённых видов. Например, я очень люблю жареную мойву.
- Чищеную рыбу солим по вкусу и выдавливаем в нее сок одного лимона. Перемешиваем и оставляем на минут.
По-моему, самое вкусное рыбное блюдо — это жареные караси в кукурузной муке! Поверьте, использовав однажды кукурузную муку вместо пшеничной при панировке этой рыбы, вы больше никогда не вернетесь к белой муке — вкус созданного блюда будет просто божественен! Жареные караси подаются как в горячем, так и в холодном виде, причем косточки в рыбе прожариваются настолько, что даже не чувствуются.
Похожие статьи
- Постройка дома поэтапно - Поэтапное описание строительства каркасного дома
- Дизайн французского маникюра в картинках - 34 идеи сногшибательного маникюра для коротких ногтей
- Меч поэтапно рисунок - Как нарисовать Оружие поэтапно карандашом
- Лестница в каркасном доме своими руками - Как устроены новогодние гирлянды - Электрик Инфо