Острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем
Рагу из свинины распространенный рецепт легко приготавливаемого блюда из мясорастительных компонентов, использование которых обеспечивает высокие органолептические характеристики и пищевую ценность. Свиное рагу является национальным блюдом во многих народностях мира и часто используется в качестве шедевра на праздничном столе. Классический вариант приготовления подразумевает обжарку свиного мяса на растительном масле, а затем доведение до готовности с помощью тушения в воде и овощном соке. При желании мясо до момента обжарки можно немного промариновать или добавить свежих специй на сковороду за минут до образования корочки.
Горячее, сытное, вкусное рагу со свининой и картофелем
Спасибо, хороший рецепт! Заливала не просто соленой водой, а раствором из воды и специальной смеси для свинины, которую привезла из Тайланда. Очень ароматно получилось! Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Мясо тушится с картофелем, помидорами и луком в томатном соусе и получается очень вкусным и ароматным. Картошку и мясо нарежьте кусочками среднего размера, помидоры — немного мельче, лук — четвертинками колец.
- Я предлагаю вам вкусное свиное рагу, замаринованное в пикантном маринаде.
- Главное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Время приготовления: 60 минут.
- Пищевая ценность блюда «Рагу с картофелем и свининой» на грамм :.
- Энергетическая ценность:
- Картофель и мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами.
- Хотите называйте это тушеной картошкой со свининой, хотите — рагу.
- Рагу из свинины с картошечкой.
10 рецептов свинины с картошкой в духовке, которые оценит любая хозяйка
Любимое многими сочетание картофеля и мяса подойдет и для большого обеда в выходной день, когда можно собрать всю родню за большим столом, и для перекуса в обычный день — можно приготовить рагу из свинины с картошкой в духовке в порционных горшочках. Сало режем как можно мельче и аккуратно вытапливаем жир на раскаленной сковороде. Лук и морковку чистим, промываем. Лучок шинкуем мелко, а морковь можно нарезать покрупнее, а можно и мелкими кубиками — дело вкуса. На жире слегка тушим лук и морковь — до изменения цвета, и в качестве подложки распределяем пассировку в горшочки.
