ТОП-5 простых и вкусных блюд из тыквы, - подборка «Первого Криворожского»
Практически во всех кухнях мира в те времена, когда было очень велико различие между господствующим классом и простым народом, существовала разница в том, что подавалось к их столам. В Китае это различие было огромным. Роскошная кухня служила подтверждением статуса императорских династий, поэтому помпезность и величие банкетов императоров доходили до того, что повара готовили им самые немыслимые блюда, рождая всё новые и новые невообразимые рецепты.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Новогодний стол от шеф-повара: советы и мастер-класс по приготовлению авторского десерта
Приготовленный в коптильне гусь — это изумительный деликатес. На стол его можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в составе. Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку. В фильме-сказке «Огниво» пришедший в трактир солдат просит принести ему в числе прочих блюд гуся «зажаристого, хрустящего». Возможно, такого, как наш.
