Отбивные из свинины - классическое блюдо, сытное и вполне доступное для каждой семьи. Но, чтобы такое мясо было вкусным, г отовить отбивные нужно правильно. Ведь вырезка свинины достаточно постная, в ней совсем немного жира. Её очень легко пересушить, что испортит вкус блюда.
Свиные отбивные в панировке на сковороде
Самые сочные отбивные из свинины получаются, если их сначала обвалять в панировочных сухарях, а затем обжарить на сковороде в хорошо прогретом масле. Но правильная панировка — это не только сухари. А что еще — смотрите дальше с фото пошагово.
Отбивные из свинины в яйце и панировке на сковороде
Joy-Pup - всё самое интересное! Вкусные отбивные для ежедневного меню: простые рецепты. Отбивные — это классическое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из разных ингредиентов. Они прекрасно дополняют ежедневный стол, так как сочетаются с разным гарниром. Мы в joy-pup предлагаем несколько рецептов вкусных отбивных с пошаговым приготовлением. Отбивные из свинины Ингредиенты: Пошаговое
Предлагаю разнообразить рецепт приготовления отбивных и вместо муки для панировки использовать сухари. Получаются с нежной, хрустящей корочкой снаружи и очень мягкими внутри. Но при обжаривании нужно следить и не отвлекаться, так как очень быстро сгорают.