Ленивый "фаршированный" перец
Нарезаем сладкий перец средними кубиками, лук — мелкими. Морковь натираем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Разогреваем масло в большом сотейнике с толстым дном, кладем в него лук и обжариваем на среднем огне до мягкости, затем добавляем морковь и обжариваем, помешивая, до золотистого цвета. Доводим до кипения и готовим 10 минут.
![Меню учётной записи пользователя Ленивые фаршированные перцы](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/439/big_438292.jpg)
![Ленивы](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/byusers/misc/155464337/mobile/8dd7a0ecb919e209edf9a16d030b424d-2023.jpg)