Курник из дрожжевого теста с курицей и картошкой
Курник — пирог из бездрожжевого или дрожжевого теста, который готовят с мясом и картофелем. На подготовку начинки тратится немного времени, потому что продукты закладываются в сыром виде. Особенно вкусным курник получается из безопарного дрожжевого теста, на приготовление которого уходит всего 1 час. Для начинки мясо измельчают на небольшие кусочки, а картофель на небольшие кубики. Для аромата в начинку добавляют репчатый лук. Готовим потрясающе вкусный курник с курицей, картошкой и репчатым луком из дрожжевого теста в духовке.
Курник — это пирог с разными начинками, часто начинки разделяются внутри на слои тонкими блинами. У меня упрощенный вариант — мини-курники. Начинка из куриного мяса, лука и картофеля - сытная и вкусная!
- Ингредиенты
- Тесто для курника — это залог вкусной и традиционной русской выпечки наряду с начинкой. Вариантов теста много: от пресного до сдобного, с дрожжами и без них, что определяется вкусовым предпочтением хозяйки.
- Курник классический — старинный русский пирог куполообразной формы. По некоторым сведениям царь был большим охотником до курника, поэтому при дворе это блюдо готовили довольно часто.
- Как известно, курник — это традиционный русский пирог, который обычно пекли на большие праздники. Самые «крутые» курники делают с использованием блинов и нескольких видов начинок, но такие навороченные блюда требуют много времени и большого набора продуктов.
Для вкусного домашнего курника предлагаем замесить тесто, используя сливочное масло и сухие дрожжи. Подобное песочно-дрожжевое домашнее тесто сделает курник вкусным, аппетитным, сытным. Замес теста для курника не представляет кулинарных трудностей. Кстати, тесто на дрожжах и масле подойдёт и для смачных пирогов с разными начинками. Кот Обжора кулинарные рецепты с фото.
Похожие статьи
- Проводка в квартире пошагово - Электропроводка в квартире своими руками, схема
- Конфет своими руками пошаговое фото для начинающих
- Лягушка из бутылки пошагово - Веселый паровозик из пластиковой бутылки
- Как сделать прически своими руками пошагово с фото - Как сделать куклу своими руками. Мастер-классы