Ещё из детства помню щербет с орешками. Нарезали щербет в магазине на небольшие кусочки и это было потрясающе вкусное лакомство. Сейчас покупной щербет не такой, нет в нём былой нежности.
Щербет домашний
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный десерт- это восточная сладость, щербет с арахисом. Вкусняшку мы легко приготовим своими руками. Заранее очистим от шелухи жареный арахис и подготовим форму,в которую зальем в будущем щербет. У меня стеклянная форма для запекания 25 см х 15 см. Дно формы застелим пекарской бумагой и смажем растительным маслом,засыпем очищенные орехи. В кастрюлю добавляем сахар г и молоко,все хорошо перемешиваем.
Рецепты » Десерты и выпечка. Домашний щербет сливочный с орехами. Десерты и выпечка. Сливки и г сахара смешать в кастрюльке или сотейнике, поставить на огонь и довести до кипения. Параллельно растопить остальные г сахара в сковороде или сотейнике до состояния карамели. Влить карамель в кипящие сливки.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Домашний щербет с орехами Готовим Домашний щербет с орехами рецепт простой. Подсушить орехи на сковороде, периодически помешивая. Небольшую форму выстелить пищевой пленкой. У меня была рамка 10Х