![Икра из баклажанов: 5 семейных рецептов - видео рецепты в домашних условиях Икра из баклажанов на зиму](https://m.good-menu.ru/img/zakatki/zakatki5.jpg)
Баклажанная икра в духовке на зиму
Летом так хочется сделать много заготовок на зиму! Советуем начать с главного — приготовить вкуснейшую икру из баклажанов. В нашей подборке мы собрали 20 лучших рецептов этой популярной овощной закуски! Тебе понадобится: 2 кг баклажанов, г помидоров, г моркови, 3 крупные луковицы, 50 г чеснока, 60 мл растительного масла, 1 ст. Приготовление: Баклажаны очисти от кожуры, нарежь и залей соленой водой на 15 минут.
![2. Икра из баклажанов и кабачков кусочками Баклажанная икра на зиму как в магазине: рецепт](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160620142952/160629103709/p_O.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Икра баклажанная кусочками на зиму](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/24/11/1242086_84619-710x550x.jpg)
![Обалденная икра с печеными баклажанами по-одесски Икра из баклажанов: 5 семейных рецептов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62948-620x414.jpg)
![1. Икра из баклажанов с чесноком и свежими помидорами 3 простых рецепта для самой нежной баклажанной икры](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/07/Baklazhany-kak-griby-na-zimu-500-350-1200x800.jpg)
![Икра из баклажанов «Пальчики оближешь» на зиму Баклажанная икра домашняя на зиму](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/08/ikra-iz-baklazhanov-na-zimu-1009x1009.jpg)
![Рекомендуем Самая вкусная баклажанная икра на зиму](https://images.unian.net/photos/2022_09/thumb_files/1200_0_1662634109-9312.jpg)
![Икра из баклажанов на зиму Икра из баклажанов на зиму пальчики оближешь без стерилизации](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/01/27/2079188_37160-710x550x.jpg)
![Описание приготовления: Икра из запеченных баклажанов на зиму рецепт с видео](https://i.ytimg.com/vi/Shh7OOHuoX4/maxresdefault.jpg)
![Икра из баклажанов на зиму – рецепты с фото (пошагово) 20 легких рецептов икры из баклажанов на зиму](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2021/08/baklazhany-004-21-08-06.jpg)
![Ингредиенты: Икра из баклажанов на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66906-620x414.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/8/34310/orig_34310_0_xxl.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/09/sote-na-zimu.jpg)
У каждой хозяйки обязательно есть свой рецепт икры заморской, баклажанной. И каждая хозяйка уверена, что именно ее рецепт самый лучший. И, разумеется, каждая хозяйка права. Мы встретились с опытными хозяйками из разных стран и городов и записали их старинные семейные рецепты.
![Ingredients Икра из баклажанов на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь с пошаговыми фото](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-08/1598876539_maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Икра баклажанная кусочками на зиму — рецепт с фото пошагово](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-06/1624895878_screenshot_11.jpg)
![Простая икра из баклажанов с помидорами Баклажанная икра в духовке на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово](https://i.ytimg.com/vi/V9MYrGtXfUo/maxresdefault.jpg)
![Икра из баклажанов через мясорубку на зиму Икра из баклажанов на зиму](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/baklazhtomzalivke/rec.jpg)
![Икра из баклажанов с томатной пастой Икра из запеченных баклажанов на зиму рецепт с видео | Рецепт | Кулинария, Питание рецепты, Еда](https://apostrophe.ua/uploads/image/107fe0e90f65de1676af9e9ce97e9b4c.jpg)
![Как приготовить Икра из баклажанов на зиму пальчики оближешь без стерилизации рецепт пошагово 20 легких рецептов икры из баклажанов на зиму](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/baklazhannaya-ikra_1534497833-e1534497862197.jpg)
![Ингредиенты Икра из баклажанов на зиму пальчики оближешь без стерилизации рецепт с фото пошагово](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0004/9014/49014-ed4_wide.jpg?1468497008)
![Острая икра из баклажанов – пальчики оближешь Жареная икра из баклажанов (на зиму) - Пошаговый рецепт с фото | Консервирование](https://i.ytimg.com/vi/pNpFYI-AsQU/maxresdefault.jpg)
Готовится быстро из доступных овощей, вкусная как гарнир к мясу и когда просто ешь ее с хлебом, очень уместна зимой. Баклажанная икра — одна из самых важных летних заготовок. Берите хорошие спелые баклажаны, помидоры и свежую зелень. Напомним, что делились рецептами икры из кабачков , теперь — 3 простых рецепта для баклажанной. Как отлично провести это лето и еще с пользой, узнаете из нашего календаря лайфхаков.
![Мы в социальных сетях](https://kulinarenok.ru/img/steps/28350/11.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/531/big_530539.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-05/1620150148_screenshot_37.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/9df2b7c1-de26-47eb-8fcc-c5d28e6c284b/9df2b7c1-de26-47eb-8fcc-c5d28e6c284b.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/3c/2f/6f/3c2f6fd86b18071f4c0eddeceb6b5497.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-addea2c8e3f26714f7adc23ecc714e9a.jpg)
![](https://m.good-menu.ru/img/verdura/verdura10.jpg)
![](https://alimero.ru/uploads/images/16/38/88/2018/08/26/6db572_wmark.jpg)