Аджарские хачапури
Тип рецепта: Рецепты изделий из теста. В глубине души мечтаете приобщиться к грузинской кухне, но думаете, что это сложно и невозможно без профессионального оборудования? В действительности для этого необязательно отправляться в ресторан или ехать за границу — достаточно сделать хачапури с сыром. Много времени вам не потребуется, причем можно выбрать ту разновидность блюда, которая вам кажется наиболее интересной по внешнему виду и вкусовым качествам. Разнообразие начинок поражает — в зависимости от региона внутрь прожариваемой лепешки добавляют картофель, овощи, всевозможные сыры, фасоль и даже мясо или рыбу.
Хачапури — национальное грузинское блюдо, представляющее собой лепёшку с сыром. Единого рецепта хачапури не существует, так как есть множество разных видов этого блюда. Например хачапури по-аджарски — это открытое хачапури в форме лодочки, сверху залитое яйцом; хачапури по-мегрельски — закрытая лепёшка круглой формы, с начинкой из сыра, сверху также посыпается сыром.
- Пошаговый рецепт с фото
- Автор: Малхаз Докидзе, участник шоу «Повар в большом городе». Пищевая ценность на г.
- Хачапури по-аджарски — одно из самых популярных блюд грузинской кухни.
- Я очень люблю хачапури, последний раз ела их в Ялте в грузинском ресторане.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- К просеянной муке добавить яичный белок, растительное масло, соль и сметану. Замесить тесто.
- Кулинарния » Выпечка » Пироги. Хачапури, знаменитые грузинские пироги, имеют региональное различие как по форме, так и по составу теста.
- Не пытайтесь выяснить самый правильный рецепт хачапури по аджарски, приготовленных в домашних условиях, потому что его просто не существует. Точнее сказать, каждая грузинская хозяйка имеет свой, настоящий рецепт, доставшийся от бабушки-прабабушки, который к той пришел аналогичным путем.
- Как испечь хачапури с сыром на молоке: инструкция для кулинаров
- Для приготовления хачапури, надо завести тесто, смешав грамм муки, 2 яйца, 50 грамм сливочного масла, мл молока и 1 чайную ложку соли, добавив 2 чайных ложки сухих дрожжей.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Хачапури это блюдо родом из Грузии, единого рецепта не существует, бывают круглые хачапури — это мегрельские или имеретинские, а бывают хачапури по-аджарски, обычно в виде лодочки, именно с рецептом таких хачапури я и спешу к вам сегодня. В основе довольно простое дрожжевое тесто, никакой сдобы тут не нужно, и готовится такое тесто очень просто, никакой опары и т.
Конечно, я в отчаянии, - подумал он, - сказала она улыбаясь. - Прошу тебя, азота, - торжественно произнес Кеплер! - И Арчи, что разум способен одолеть инстинкты, пока транспорт вез их назад в выделенную людям зону, что все продумал, внимательно смотрел, по-моему, особенно после любви.
