Гирос - популярное блюдо греческий и киприотской кухонь - обжаренное мясо на вертеле, которое подают со свежими овощами в круглой лепешке. Это блюдо является греческим братом всем известной шаурмы или дёнер-кебаба.
ТОП-5 рецептов гироса
Сегодня я хочу в очередной раз реабилитировать незаслуженно опороченное блюдо. Репутация у него ни ахти — привокзальный кошмар, бактериологическая боеголовка, пища люмпенов. Хотя, если взглянуть под другим углом — ну что в этом блюде такого уж кошмарного? Казалось бы — всего лишь мясо, овощи и хлеб. Однако же, демонизируют. Вы уже поняли, что речь идет о великой и ужасной шаурме?
Гиро домашнего приготовления
Гирос — вкусное и сытное блюдо, которое готовится за считаные минуты. Чем-то он слегка напоминает турецкий донер, а чем-то арабскую шаурму. Гирос представляет собой смесь самых разнообразных начинок, завернутых в лаваш или питу круглый плоский хлеб, рецепт питы с пошаговыми фото вы можете посмотреть здесь. Это отличный вариант не только для перекуса, благодаря сытной начинке из мяса и овощей, он с легкостью утолит чувство голода, поэтому запросто может стать полноценным приемом пищи. Как приготовить гирос с мясом и картошкой своими руками, читайте в нашем пошаговом рецепте с фото.
Если не любите вкус раков, возьмите любые морепродукты или копченую рыбу. Вместо булочек подойдет любой хлеб. Если вам больше нравится жидкий майонез — добавьте побольше лимонного сока. Если майонез будет сворачиваться, также добавьте лимонного сока и хорошенько взбейте блендером. В готовый майонез можно. Если у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо.
Похожие статьи
- Как сделать прически своими руками пошагово с фото - Как сделать куклу своими руками. Мастер-классы
- Лягушка из бутылки пошагово - Веселый паровозик из пластиковой бутылки
- Лестница в каркасном доме своими руками - Как устроены новогодние гирлянды - Электрик Инфо
- Проводка в квартире пошагово - Электропроводка в квартире своими руками, схема