Елена М. В домашних условиях хлебный квас можно приготовить из ржаной муки или сухарей. Наиболее простой и быстрый способ приготовления кваса из ржаных сухарей с добавлением свежих дрожжей. Хлебный квас уже много столетий остается одним из самых популярных освежающих напитков.
Квас из сухого кваса в домашних условиях
Вкусный и ароматный домашний хлебный квас можно запросто приготовить без использования промышленных дрожжей — на ржаной закваске. В рецепт этого холодного напитка входят исключительно натуральные ингредиенты, поэтому готовый продукт можно без опасения давать даже детям. Сегодня я приготовила домашний квас на Дарницком хлебушке на закваске , но вы можете взять совершенно любой с ржаной мукой.