Новости Cookpad. Спасаем испорченное блюдо: 6 ошибок, которые можно исправить. У каждого из нас бывают неудачные дни на кухне: то спалили бисквит, то по забывчивости дважды посолили суп, то дрогнувшей рукой насыпали слишком много перца в рагу. Не стоит раскисать или злиться, в большинстве случаев можно найти изящный выход из ситуации.
Заварной крем
Будем честны: хорошо подгоревшее блюдо никакой реанимации не подлежит. Оно настолько пропитывается запахом горелого, что, даже если удастся вернуть ему более-менее пристойный вид, то на вкус оно будет ужасным. Но вот только начавшие подгорать блюда спасти вполне реально. Итак, чем раньше вы заметили, что ваше блюдо пригорает, тем у вас больше шансов на его спасение.
Быть мультизадачным и выполнять несколько заданий одновременно - обычное дело для нынешнего жизненного темпа. Иногда, конечно же, это приводит к тому, что одно из дел можно прозевать, например, готовящееся на плите блюдо возьмет да и пригорит. Конечно, единственное, что можно сделать в этой ситуации — это просто выбросить блюдо в мусорное ведро. Но, если ситуация не так страшна, то здесь могут быть варианты. Если ты готовила густой суп и он пригорел, максимально быстро выключи огонь и перелей суп в другую емкость.
- Сообщить об опечатке
- Так вот заварной крем является самым основным ингредиентом Наполеона. И кто бы там что не говорил.
- Одно из самых неприятных последствий пригорания блюда - не столько его горелые части от них ведь можно избавиться , сколько привкус, который довольно быстро пропитывает все.
- Дорогие пользователи!
414 | Здравствуйте, гость Вход Регистрация. Кулинарный портал. | |
280 | Правильно говорят, не исправите. Можно, конечно, попробовать осторожно переложить в другую посуду, чтобы горелые комки не попали и грький шоколад натереть, и уже на водяной бане растопить это все. | |
428 | Регистрация Вход. | |
142 | Этот рецепт заварного крема чудесен тем, что он готовится очень просто, быстро и получается даже у начинающих кулинаров. Главное, знать секретики, которыми я с вами поделюсь сейчас. | |
25 | Подгоревший заварной крем избавить его от последствий подобной неприятности будет не слишком сложно - в особенности если в хозяйстве имеется цедра цитрусовых. | |
372 | Сегодня Вчера 7 дней 30 дней. Много таких знаете? | |
249 | Запорожье , какая жёсткость воды. Как вытереть болото с угг? | |
273 | Телефон или почта. | |
224 | Заварной крем — ингредиент многих блюд, поэтому его состав может немного разниться. |
Уже сгорело. Что же делать? Кухня… Там постоянно что-то бурлит. А во время готовки что-то постоянно отвлекает.