История водки
Если вы в виноделии новичок, то эта статья для вас. В ней я кратко освещу основные этапы изготовления вина, а в конце приведу 2 простых рецепта приготовления этого чудесного напитка в домашних условиях. Здесь не будет всех тонкостей винодельческого искусства. Задача этой статьи — дать вам представление, как делается вино и предоставить готовый рецепт. И не огорчайтесь, если первый блин получится комом.
Настойки — целая культура, которая развивается и модернизируется, соответствуя основным трендам. Вновь активно открываются рюмочные, модные бары вводят в ассортимент навороченные настойки и наливки — есть большой запрос, который глупо игнорировать. К тому же настойки — огромное поле для экспериментов, причем не только в рамках профессиональной барной индустрии, но и в домашних условиях: для того чтобы разнообразить домашний бар, много не нужно, уж поверьте.
Коллеги, на прошлых выходных закончил приготовление пшеничного хлебного вина или, как ещё называют этот напиток, пшеничного "Полугара". Полугар - это крепкий напиток из зернового сырья. История названия связана с методикой "измерения" крепости напитка. Во времена, когда ещё не было ареометров, крепость контролировали "отжигом" образца продукта в специальной чаше. Чем больше сгорало во время этой процедуры, тем крепче считался напиток. Опытным путём мастерами-винокурами была установлена питейная крепость, при которой сгорала ровно половина образца.
Похожие статьи
- Мандала на счастье - Читать книгу Мандалы. Магические рисунки для счастья, любви, удачи
- Как очистить замшевую обувь в домашних условиях
- Лестницы винтовую своими руками чертежи фото - Винтовые лестницы своими руками. Как выбрать, сделать
- Кухни необычный дизайн - Дизайн квартир 2024. Фото новинки интерьеров